Мука смолота на каменных жерновах. Полбяная цельнозерновая мука богата белками, содержит 18 незаменимых аминокислот, легко усваивается и редко вызывает аллергию. Полбяная мука, как и пшеничная, широко используется в кулинарии для приготовления выпечки, хлеба и самых разных десертов.
Условия хранения Хранить в сухом , чистом, проветриваемом помещении при температуре выше 25 градусов и относительной влажности воздуха не более 75%
